2021. Die Verantwortlichkeit des Lebensmittelunternehmers nach Art. 17 Abs. 1 BasisVO [VO (EG) Nr. 178/2002] unter besonderer Berücksichtigung seiner Pflichten aus Art. 19 BasisVO. Bayreuther Zeitschrift für Rechtswissenschaft. 1, 1 (Apr. 2021), 17. DOI:https://doi.org/10.15495/ojs_27478289_11_205.